Мастерская Кондитерских Насадок Тюльпан


Мастерская Тюльпан - производитель кондитерских насадок

и инструмента для кондитеров.

Летом 2015 г. мы начали производство кондитерских

насадок тюльпан,

за это время было многое сделано:


- в нашем ассортименте более 100 насадок, трёх типоразмеров

- усовершенствовали производство и повысили производительность

- насадки тюльпан стали известны по всему миру


Сегодня насадки от Мастерской Тюльпан это:

- нержавеющая сталь AISI-304

- точное лазерное изготовление

- идеальная конусная форма

- гарантия качества 10 лет

- оригинальный продукт сделанный в России




Акции и распродажи
красивые фото тюльпанов из крема - насадки мастерской тюльпан
beautiful photo of flowers a cream 
Thank you sugarandcrumbs.co.uk
Насадка тюльпан № 1
Насадка тюльпан № 7
Насадка тюльпан № 13
Насадка тюльпан | Декор торта кремом
Насадка тюльпан | Декор торта кремом
Насадка тюльпан | Декор торта кремом
Насадка тюльпан | Декор торта кремом

Принимаем к оплате

блог

НОВИНКИ 2017 | НАСАДКИ ТЮЛЬПАН и РОЗА | L размер

Мастерская Тюльпан выпустила долгожданные новинки, это насадки тюльпан и роза размера L.


Все кондитерские насадки в наборе делают бутон одним движением, быстро и легко!

Набор включает 9 насадок тюльпан и роза - новинки 2017 г.


  • насадка номер 101 Тюльпан - заменила насадку тюльпан номер 1 имеет волнистые лепестки, подходит для любого крема.
  • насадка номер 102 Роза - имеет десять тонких, симметричных лепестков, подходит для любого крема.
  • насадка номер 103 Тюльпан - имеет пять тонких лепестков, для крема на основе масла, заменила насадку тюльпан номер 11
  • насадки 104 и 105 Жасмины - дуэт схожих насадок, отличие в середине, подходят для любого крема.
  • насадка 108 Роза - имеет десять волнистых лепестков и парную насадку 208 большего размера XL.
  • насадка 109 Роза - семь тонких симметричных лепестков, рекомендуем для крема на основе масла.
  • насадка 111 Роза - тринадцать лепестков разной толщины, подходит для любого крема.
  • насадка 112 Тюльпан - имеет шесть тонких лепестков и середину со множеством деталей, рекомендуем для крема на основе масла, заменила насадки номеров 1 и 2.


Насадка тюльпан используется с кондитерским мешком (в поставку не входит). Для профессионалов и начинающих кондитеров.

Материал: нержавеющая сталь AISI-304 (пищевая, не магнитится) толщина металла 0,5 мм. По размеру относятся к типовым насадкам размера L от Мастерской Тюльпан. Высота насадки 40 мм, диаметр цветка на выходе 21-23 мм.


Насадки Мастерской Тюльпан выполнены из цельной заготовки по наивысшему стандарту качества, они не ржавеют, не гнутся, не ломаются и прослужат вам долгие годы.


Насадки маркирована лого Мастерской Тюльпан и nifty nozzles ®, все права защищены.


Сделаны в России, Московская обл., г. Балашиха.

Производство: Мастерская Кондитерских Насадок Тюльпан.


кондитерские насадки новинки 2017, насадка роза, насадка тюльпан кондитерские насадки новинки 2017, насадка жасмин кондитерская насадка роза, насадка роза, насадка бутон одним движением


Временно, для заказа насадки доступны только в наборе:

НАБОР 9 НАСАДОК - БУТОН ОДНИМ ДВИЖЕНИЕМ | НОВИНКИ 2017 | L РАЗМЕР


НАБОРЫ НАСАДОК ТЮЛЬПАН     НАСАДКИ ТЮЛЬПАН | M РАЗМЕР (МИНИ)    НАСАДКИ ТЮЛЬПАН | L РАЗМЕР  
НАСАДКИ МАЛАЗИЙСКИЕ ЦВЕТЫ | XL И XXL РАЗМЕР       НАСАДКИ ЗАКРЫТЫЕ И ОТКРЫТЫЕ РОЗЫ 
ВЫРУБКИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИНСТРУМЕНТЫ                  КРАСИТЕЛИ, МЕШКИ, ПЕРЕХОДНИКИ, АКСЕССУАРЫ


Насадки Тюльпан | Декор пастой shiroan

Насадки Тюльпан | Декор пастой shiroan

Широан (shiroan) - паста из белых бобов, используется для создания "малазийских" цветов.

Спасибо за пример декора торта пастой широан (shiroan) и насадками тюльпан Татьяне Гариповой [https://vk.com/kryuchkovat]


 


#насадкитюльпан #мастсеркаятюльпан #кремовыйдекор#декортортакремом #декортортацветами #кремовыецветы#насадкатюльпан #кондитерскиенасадки #широан #shiroan #пасташироан#малазийскиецветы #декортортов

Торт Букет Тюльпанов

Торт Букет Тюльпанов от Елены Симдянкиной
https://vk.com/id304861843

Вам понадобится : 
Бисквит .
4 яйца 
1 стакан сахара
3 ст.лож растительного масла 
3 ст.лож кипятка 
1 стакан муки 
1 ч.ложка разрыхлителя 
Взбиваем яйца и сахар миксером до образования плотных пиков, добавляем 3 ст.ложки растительного масла, муку и разрыхлитель смешиваем в отдельной таре и хорошо перемешиваем. Затем мучную смесь смешиваем с яичной , лопаткой снизу вверх . Добавляем кипяток , хорошо вымешиваем и выкладываем в форму предварительно смазаную слив.маслом. Выпекаем при 170 ' минут 30-40 . Проверяем до сухой шпажки. 

Крем " Пломбир"
Сметана 20% ~350гр
Ванилин ~1,5 гр
Сахар ~110 гр
Мука 2 ст.ложки
Яйцо 1 большое 
Масло слив. комнатной температуры 150гр

Сметану , сахар , яйцо, муку, ванилин смешиваем и ставим на водяную баню и томим до загустения. Как только появляется четкий след от ложки на креме с бани можно снимать и остудить. 
Взбиваем масло и добавляем туда остывшую смесь по ложке. Хорошо взбиваем . Крем готов.

Крем " Мокрое безе " для оформления букета.

Сахар 260 гр .
Белок 120 гр.
Лимоная кислота 1/4 с.ложки 
Ванилин на кончике ножа.
Смешиваем сахар , лим. кислоту, ванилин. Белки слегка взбиваем , затем добавляем туда сахар и ставим на водяную баню. Взбиваем 12-15 мин. Как только наша масса стала плотной и белок наворачивается на венчики снимаем с водян.бани и взбиваем еще 2-3 мин.

Сборка торта.
Разрезаем наш бисквит на 3 коржа , перемазываем кремом ''пломбир " . Между коржами можно положить фрукты ( банан , киви, вишня) .
Формируем наш торт в виде полусферы . Срезаем верхние края .

Сборка конструкции
Берем прозрачную вазу , тарелку , двухстроний скотч. Прикрепляем к дну тарелки машерлоу ( немного подогреть в мкр ) и вставляем в машерлоу мармелад "харибо" это будет наш стебель букета . По краю вазы крепим двухсторон.скотч и на него приклеиваем нашу тарелочку с хвостиком букетика)))
Далее на тарелку переносим торт . 
И начинаем украшать торт тюльпанами )) для получения двух цветного тюльпана берет мешок по краю наносим крем одного цвета , а в середину выкладываем второй цвет . Отсаживаем тюльпаны


Декор Пасхального кулича насадками тюльпан


Друзья, как вам такой вариант оформления пасхального кулича с помощью насадки #26 Три лепестка?

А с помощью насадки #70 Травка вы можете с легкостью декорировать выпечку к Пасхе.

Всем Светлой Пасхи!

 

Фото: Мария Корхова

Тем кто впервые использует насадки тюльпан

Друзья, если впервые использует кондитерские насадки тюльпан, рекомендуем использовать для "тренировки" руки крем масло + сахарная пудра в соотношении 1:2. В дальнейшем вы сможете использовать более сложные виды крема 

Китай копирует насадки тюльпан!

В настоящее время, конкуренция среди производителей насадок тюльпан, резко возросла. Особенно после копирования наших насадок Китайскими производителями, мы готовы принять новые правила игры.

Обращаем ваше внимание, что мы производим свои насадки только в России, мы не работаем с Китайскими производителями. Китай продаёт копии наших насадок.


Наши заказчики получают неоспоримые преимущества:

- вы покупаете оригинальные насадки тюльпан наивысшего качества,

- наши насадки маркированы аббревиатурой WST и номером насадки их легко отличить от других

- наш ассортимент больше

- мы постоянно разрабатываем и тестируем новые насадки

- да наши насадки чуть дороже (оригинал всегда дороже копии), но заказ будет выполнен быстрее


И последнее, покупая китайские копии насадок вы не можете быть уверены, что товар будет соответствовать описанию, мы заказали насадки в Китае, что бы проверить качество и вот что мы получили:

 


Пусть всё будет торт)

команда Мастерской Кондитерских Насадок Тюльпан

Рецепт крема для украшения тортов.

Ингредиенты на 650 г крема

1 яйцо

200 г сахара

1/2 стакана молока

300 г сливочного масла жирностью 82%

1 ч. л. ванильного сахара

1 ст. л. коньяка, рома или ликёра


Способ приготовления

Подготовка 15 мин, приготовление 10 мин, охлаждение 1 час, общее время 1 час 25 мин.


  • В миске или кастрюльке взбейте яйцо, смешайте с сахаром и молоком поставьте на умеренный огонь. Варите часто помешивая, важно чтобы яичная масса не прилипла ко дну. При закипании активно помешивайте и варите до загустения. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
  • Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте миксером до легкого кремообразного состояния. Взбивайте 5 минут. Затем по частям добавляйте остывшую яичную массу, продолжая взбивать. В конце добавить ваниль и коньяк и снова взбейте до пышной, лёгкой массы.
  • Уберите крем в холодильник примерно на час, он станет плотным и будет держать форму после выдавливания
  • Выложите крем в кулинарный мешок с насадкой тюльпан и дайте волю фантазии


   

отдельная благодарность за фото sugar&crumbs


Насадки тюльпан: какие выбрать?

В последнее время кондитерские насадки тюльпан стали пользоваться популярностью по нескольмим причинам и одна из них - насадка тюльпан позволяют сформировать бутон цветка одним движением, легко и без лишних усилий, ни одна другая насадка не может этого сделать.

Что же сегодня происходит на рынке насадок тюльпан? Какую насадку выбрать, ведь стоят они дороже чем обычные насадки.

В таблице приведены сравнительные данные существующих на сегодняшний день насадок тюльпан:

Насадка из нержавеющей стали от Мастерской Тюльпан

Насадка из жести

Насадка из платсика

цены 450 - 550 руб

цены 250 - 300 руб

цены 200 - 300 руб

не ржавеет

быстро ржавеет

легко ломается

не ломается

легко ломается

пластик не пищевой

используется без переходника

продавцы «ошибочно» указывают нержавеющую сталь

пористая структура пластика - быстро пачкается

легко мыть даже в посудомоечной машине

не для профессионалов

изготовлены на 3Д принтере

изготовлена на профессиональном оборудовании


продавцы «забывают» выкладывать фото насадок

прослужит долгие годы


не для профессионалов

для профессионалов


малый ассортимент

большой ассортимент



выпускается по ГОСТ



качество подтверждено декларацией соответствия



                                            


Если у вас есть замечания, пожалуйста высказывайте их, комментарии к статье открыты.

Инструкция по использованию кондитерской насадки для крема Тюльпан:

1. Внимательно изучите инструкцию
2. Подготовьте насадку, вымойте её в горячей воде

3. Подготовьте кондитерский мешок
4. Обрежьте кончик кондитерского мешка, не срезайте слишком много
5. Вставьте насадку в мешок
6. Положите крем в мешок
7. Приложите насадку к основе (торт
или пирожное), плавно выдавливая крем поднимайте насадку. Или поднимите насадку вверх, выдавите крем, далее при помощи съёмника пересадит цветок на торт. Рекомендуемая высота цветка 2-3 см.
8. При необходимости протирайте конец насадки
9. Для дополнения композиции используйте насадки 9 и 9а
10. Используйте плотный и стойкий крем
11. Если крем не достаточно стойкий, бутоны будут закрытыми

12. После использования, не забудьте вымыть насадку)))


Удачи и вкуснейших вам тортов!


Есть вопрос? Напишите нам:

Спасибо за ваш интерес, мы свяжемся с Вами как можно скорее!

Мы в социальных сетях

контакты

Адрес
Разинское шоссе 69 | Razinskoe Road 69
Балашиха | Balashikha
Россия | Russia
143907
офис продаж | office
Телефоны
+7 (915) 2895753
оптовые заказы | претензии
+7 (977) 8075753
розничные заказы | международные заказы
Часы работы
Сайт
conditerskienasadki.ru
интернет-магазин
WhatsApp
+7 977 807 5753
офис | office
Viber
+7 977 807 5753
офис | office

Получать новости Мастерской Тюльпан